Tanya Honten

La esencia de los cortes, el arte de la parrilla a la brasa

Con la radiación infrarroja del carbón, el exterior es crujiente y el interior jugoso. Costillas con una grasa rica que se derrite, lengua de res que se deshace en la boca y un sabor dulce y textura firme de los órganos de res, cada uno de ellos resalta su propio sabor al máximo. Es excelente realzar la delicia de los ingredientes con sal o envolverlos en una salsa para intensificar su aroma. Disfrute de cada plato fragante junto con una selección de combinaciones y acompañamientos clásicos.